Nos prestationsBUFFET DE HORS D’OEUVRES Les salades au choix : 1 € par salade et par personne Alsacienne : chou blanc émincé finement, dés de jambon et de gruyère, cerneaux de noix invalides, assaisonnement vinaigrette Betterave rouge vinaigrette : betterave rouge cuite, échalotes, persil, vinaigrette Bretonne aux petits lardons : pommes de terre lamelles, lardons fumés, oignons, ciboulette, vinaigrette de cidre, sauce mayonnaise Camarguaise : riz cuit, surimi, maïs, concombre, carottes, jus de citron, vinaigrette Carottes fraîches en vinaigrette : carottes râpées fraîches, vinaigrette Céleri frais en rémoulade : céleri frais râpé, mayonnaise Champignons à la Grecque : champignons, oignons, sauce grecque Champignons crème fines herbes : champignon, assaisonnement mayonnaise, crème épaisse jus de citron, échalotes, persil, ciboulette, ail Chou à l’indienne : chou blanc, ananas, mayonnaise au curry, crème Coleslaw aux 2 légumes frais : chou blanc frais émincé, carottes Concombres crème ciboulette : concombre frais, assaisonnement Fermière : Pâtes savoisiennes, poulet en lamelles, tomates, oeufs Fraîcheur : chou blanc, carottes, céleri, poivrons, assaisonnement Gnocchi jambon et emmental : pâtes, jambon, emmental, sauce Hawaïenne : Ananas, crevettes, pommes fruits, céleri branche, Indienne : chou blanc, ananas, tomates, raisins secs, poivrons verts, La Campagnarde : pommes de terre, museau de porc, tomates, oeufs, La Landaise aux gésiers : pommes de terre lamelles, gésiers de L’Angevine aux champignons fines herbes : champignons émincés, ail, La Vendéenne : chou blanc frais, lardons, jambon, emmental, Lentilles blondes aux petits pois : lentilles blondes, petits pois, Méditerranéenne : pâtes de 3 couleurs, surimi, fruit de mer, Nordique : pommes de terre en rondelles, saumon fumé, Nouille savoisienne au thon : tagliatelles, thon, tomates, oeufs, Pêcheur au thon : pommes de terre, thon, tomates, olives, échalotes, Perles océanes aux oeufs de truite : pâtes perles, surimi, fromage Piémontaise : pommes de terre, tomates, oeufs, cornichons, échalotes, assaisonnement mayonnaise Pommes de terre harengs : pommes de terre lamelles, filets de Risoni à la niçoise : pâtes risoni, thon, tomates, oeufs, olives, Riz niçois : riz, thon, haricots verts, poivrons verts et rouges, oeufs Strasbourgeoise : lentille du Puy, cornichons, saucisses de Taboulé : semoule couscous, tomates petits dés, petits pois, Tagliatelles au surimi : tagliatelles, surimi, poivrons verts et rouges, Galerie photos à consulter:       |
Nos prestationsActualités
Posté le: Mardi 27 Juillet 2010
Posté le: Lundi 19 Juillet 2010
La Music COUNTRY à l'hippodrome de Craon (53) le samedi 4 septembre 2010
Posté le: Vendredi 2 Juillet 2010
deux cuisses de boeuf à la broche pour 200 personnes un régal pour les yeux et le palais 
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